SABROSOS GUISOS: sabores de invierno (GASTRONOMIA: RECETAS, CONDIMENTOS Y PRODUCTOS nº 2) (Spanish Edition) [Print Replica] Kindle Edition

Este libro reúne 21 sabrosas recetas pensadas para consumir mayormente en invierno y combatir el frío. Se elige casi siempre un guiso como síntesis económica y nutriente, porque con muy pocos elementos o ingredientes se pueden obtener platos diversos y generosos. En su mayoría, son preparaciones a base de carnes, como así también de legumbres, cortados en trozos regulares, cocidos en un líquido ligado o no, junto con una guarnición aromática. En un guiso se resumen muchas cosas, más allá de la comida, es sinónimo de cariño, abrigo, familia y tradición. EVIA EDICIONES | ARGENTINA Este libro contiene el desarrollo de las siguientes recetas, entre otras: -Goulasch a la húngara -Locro de los Andes -Strogonof de lomo -Curry de cordero con jengibre -Lentejas con pechito de cerdo -Busecca a la italiana Con este libro usted podrá degustar los mas populares guisos de la cocina mundial. Descargue ya este libro y disfrute de esta preparación ideal para las temporadas de frío. guisos, gastronomía argentina, norte argentino, pucheros, locro, carnes, sopas. Read more